Un nuevo estudio de la Sociedad Química Americana muestra que la parte más saludable de un aguacate es la semilla

Después de varias pruebas, los investigadores encontraron que la cáscara de la semilla, la cual es la delgada membrana afuera de la semilla, contiene compuestos químicos que podrían ser usados para tratar varias enfermedades, incluso cáncer.

“Podría ser muy bien que la cáscara de semilla del aguacate, la cual mayoría de la gente considera como el desperdicio de desperdicios, son en realidad la gema de gemas por los compuestos químicos dentro de ellos eventualmente podrían ser usados para tratar cáncer, enfermedades del corazón y otras condiciones. Nuestros resultados también sugieren que la cáscara de semilla son una fuente potencial de químicos usados en plásticos y otros productos industriales,” dijo Dr. Debasish Bandyopandhyay.

Los investigadores llegaron a esta conclusión después de pulverizar 300 cáscaras de semilla de aguacate en 21 onzas de polvo. Después de eso, ellos lo procesaron en un aceite y en una cera y lo analizaron. Los datos del análisis muestran que hay 116 compuestos químicos en el aceite y 16 en la cera.

Además, entre los químicos encontrados en el aceite, hay varios que parecen ser médicos, como el alcohol behenyl (usado en medicación antivirales) y heptacosane (el cual puede inhibir el crecimiento de células de tumor).

Por el otro lado, la cera produjo compuestos que pueden ser encontrados en varios plásticos flexibles y materiales sintéticos, como cortinas de baño y dispositivos médicos.