Dos estudios de investigación que muestran la forma de pensar acerca de los alimentos puede tener un impacto en el apetito, y muchos otros sobre la relación entre el cerebro y la conducta alimentaria, se dará a conocer esta semana en la reunión anual de la Sociedad La obesidad en ObesityWeek 2014 en Boston, Massachusetts.

Kathryn Demos, PhD, profesor asistente de Psiquiatría y Comportamiento Humano en el Hospital Miriam en la Universidad Brown y sus colegas usaron imágenes por resonancia magnética funcional para observar los cerebros de los participantes, ya que revisaron imágenes de alimentos tentadores, como la pizza, papas fritas y helados.

A través de las exploraciones de los investigadores fueron capaces de evaluar diferentes estrategias para reducir el deseo de comer. Encontraron que pensar en el impacto negativo a largo plazo de comer estos alimentos puede ser una forma efectiva de reducir el apetito.

«Hemos encontrado que simplemente pensar de una manera diferente afecta a cómo el cerebro responde a tentar a los alimentos claves en los individuos con obesidad», dijo el Dr. Demos. «A través de las imágenes por resonancia magnética identificamos que pensar en el impacto negativo a largo plazo del consumo de alimentos poco saludables aumento de la actividad en una región del cerebro involucrada en el control inhibitorio y la autorregulación. Nuestros resultados muestran la posibilidad prometedora que centrarse en el largo plazo consecuencias del consumo de alimentos poco saludables podrían ayudar a disminuir la ansiedad y, como consecuencia, potencialmente mejorar los esfuerzos de pérdida de peso”.

La estrategia se replica un método de tratamiento para dejar de fumar similar y exitoso, que los investigadores remodelados para el tratamiento de la obesidad.

«Hoy en día, esta estrategia en particular no se emplea actualmente en los tratamientos conductuales estándar para bajar de peso, sin embargo, en los estudios futuros que examinará si la incorporación de esta estrategia en tratamientos de pérdida de peso puede ser un nuevo enfoque viable para que los médicos emplean», continuó el Dr. Demos, quien presentará su investigación hoy durante una presentación oral a las 3:30 pm ET.

El estudio se realizó en 25 individuos con sobrepeso u obesidad. Se pidió a los participantes a utilizar cuatro estrategias cognitivas en orden aleatorio: 1) Distraer – pensar en algo más que atraer a los alimentos; 2) Permitir – aceptar los pensamientos de uno y reconociendo que son sólo pensamientos que no es necesario actuar en consecuencia; 3) más tarde – se centra en las consecuencias negativas a largo plazo del consumo de la comida; y 4) AHORA – centrándose en recompensa inmediata de la comida.

Los participantes se sometieron a la exploración de resonancia magnética funcional y calificaron su necesidad de comer en una escala de 4 puntos. Los resultados mostraron que la condición más tarde se redujo la necesidad de comer más. El también una mayor actividad cerebral condición TARDE más en áreas que como asociado con la inhibición de comer en exceso.

«Sabemos que la terapia conductual es eficaz para ayudar a las personas a perder peso, pero este estudio nos muestra una nueva estrategia potencialmente prometedor para emplear cuando se trabaja con los pacientes», dijo Chris Ochner, PhD, Profesor Adjunto de Pediatría y Psiquiatría en la Escuela de Medicina de Icahn en el Monte Sinaí, y co-presidente entrante del Comité de Asuntos Públicos TOS. «Hay mucho que podemos aprender de estudiar el cerebro y el comportamiento humano, especialmente la conducta alimentaria, y esperamos ver más investigaciones en esta área para que podamos ofrecer un mejor trato a las personas con obesidad y sobrepeso.»

Un segundo estudio presentado esta semana añade evidencia que el pensamiento actual que los individuos con obesidad pueden reducir con éxito los antojos utilizando tareas de distracción. Para este estudio, Richard Weil, M.Ed. CDE, del Director del programa de pérdida de peso en el hospital Monte Sinaí de San Lucas en la ciudad de Nueva York, y sus colegas evaluaron los efectos de tres, técnicas de 30 segundos de distracción para reducir los antojos de alimentos favoritos de los participantes del estudio. Ellos encontraron que el efecto de aprovechar la propia frente y oreja con el dedo índice, tocando el dedo de uno en el piso, o una tarea de control de mirar a una pared en blanco, todo funcionó de manera significativa a reducir los antojos; Sin embargo, tapping frente trabajó mejor de todas las técnicas.

«La novedad de nuestro estudio es que los sujetos tenían obesidad severa. El IMC promedio de los participantes del estudio fue de 43,7, es decir, casi 83 libras por encima de lo que se considera el extremo superior de la categoría de sobrepeso», dijo Weil. «Hemos demostrado que incluso con un alto índice de masa corporal, técnicas de distracción, e incluso la técnica de control, ayudó a reducir la intensidad de los antojos de alimentos de los participantes y la intensidad de la imagen de sus comidas favoritas. Esto refuerza la idea de que es posible para distraer a nosotros mismos de craving incluso nuestras comidas favoritas sin importar la cantidad de peso que, y esto podría ser utilizado como una estrategia de pérdida de peso”.