Investigadores Descubrieron Vínculo Entre el Café, Las Abejas y el Cambio Climático
Un nuevo estudio muestra que para 2050, el cambio climático podría reducir el suelo usable para sembrar café por un 88%
Es bien sabido que los polinizadores como abejas juegan un rol muy importante en el proceso de producir granos que eventualmente se convierten en café. Además de eso, son responsables por el 20-25% de la producción del café ya que incrementan el rendimiento de las plantas, de acuerdo con Taylor Ricketts, director de la Universidad de Vermont Instituto Gund para el Medio Ambiente.
Desafortunadamente, el cambio climático está amenazando a los polinizadores, al igual que las áreas en donde el café crece, como en América Latina.
Además, se ha proyectado que para 2050, el cambio climático podría reducir la cantidad de suelo que puede ser usado para crecer café en América Latina hasta por un 88%, lo cual es significativamente más alto que los previos estimados.
“Hemos sabido por un tiempo que el cambio climático será un desastre para la agricultura en varias maneras,” dice Ricketts.
“Todas estas son especies individuales que pasaron a co-ocurrir ahora,” añadió Ricketts.
La situación entera alza las preguntas: ¿Los polinizadores “empeorarán este problema con el café y el cambio climático o suavizarán el golpe?”
Para obtener una respuesta a eso, los investigadores utilizaron modelos de computadora y descubrieron que era un poco de ambas. La mayoría de las tierras para crecer verán una reducción en números de especies de abejas, pero verán 16% más diversidad.
Las áreas que se espera que perderán la mayoría de su tierra de café son: Nicaragua, Honduras y Venezuela. Por el otro lado, también hay áreas donde se espera ver una ampliación para tierra apropiada para crecer café, como: México, Guatemala, Colombia y Costa Rica.
Fuente: nhpr.org