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Starbucks abrió su mayor tostadora de café en Tokio

Economía

Starbucks abrió su mayor tostadora de café en Tokio

Joseba Camarasa Japón, Starbucks, Starbucks Roastery, Tokio, tostadora 7 marzo, 2019

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La semana pasada, Starbucks abrió la tienda más grande del mundo y la reserva de tostadora de 32.000 pies cuadrados en Tokio

La tienda y tostadora más grande de Starbucks acaba de abrir el jueves pasado en Tokio, Japón, pero no es como ninguna otra en el mundo, este incluye cafés y tés especiales, barriles de café masivos y el bar Teavana más grande del mundo. Uno de sus barriles de café mide más de 55 pies de altura y sus tuberías superiores disparan granos por todo el edificio.

Este Tokyo Starbucks es la quinta tienda y tostadora de la compañía y ha superado a la de Shanghai (2017) como el Starbucks más grande del planeta. Además, la compañía planea abrir la próxima en Chicago, y tienen tres más además de Tokio y Shanghai, en Seattle (2014), Milán y Nueva York (ambos en 2018).

La tienda Nakameguro de 4 plantas fue diseñada por el arquitecto local Kengo Kuma e inspirada en los cerezos que bordean el río Meguro. La tostadora parece una pagoda invertida, organizada por estratos de madera y vidrio, y dentro del edificio el tema de la flor continúa con flores hechas a mano que flotan alrededor de un barril de cobre tintado de 55 pies.

La primera planta alberga la panadería y la cafetería, mientras que la segunda planta alberga el bar de té Teavana, que ofrece 18 tés de hojas sueltas y más bebidas a base de té. El tercer piso ofrece un bar Arriviamo de servicio completo que ofrece cócteles con infusión de café y té, que sirve como un “laboratorio de innovación” donde las bebidas se prueban y luego se ponen a prueba en todo el país. Por último, en el cuarto piso se encuentra el salón Inspiration, el espacio para eventos, y la fábrica de tostado, el lugar de entrenamiento certificado por la Asociación de Café Especializado de Japón.

Los tostadores Starbucks son más que una cafetería estándar, asan sus propios granos y sirven cafés especiales, tés y aperitivos. Están diseñados para hacer que la experiencia en la tienda sea única y lo suficientemente emocionante como para atraer a los clientes, así como para probar conceptos de diseño y elementos del menú.

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